Comté étiquette bleue bande marron déclassé

Comté AOC étiquette bleue (déclassé) de 4 mois, plutôt utilisé en cuisine.

Fromage affiné 4 mois minimum dans nos caves Juraflore. Ce Comté ne peut prétendre à l'Appellation Extra dû à un petit défaut soit de présentation (lainure ou trop d'ouverture). C'est un Comté tout à fait correct qui peut trouver sa place sur un plateau de fromages. Il est en général plutôt destiné à la cuisine, il relèvera vos gratins, vos salades avec une saveur incomparable.